1、把蛋清和蛋黄倒入不同的容器中。先把蛋黄加入葱花、盐、白胡椒粉、芝麻油调味并拌匀备用。再把蛋清加入火腿丁、盐、白胡椒粉、芝麻油拌匀。2、锅烧热，倒入食用油，倒入蛋清糊，在锅中摊成圆形状，煎熟。2、另起锅烧热，倒入少许的食用油，倒入蛋黄糊，在锅中摊成圆饼，煎至金黄色。最后把蛋黄饼放在下面，蛋清饼放在上面，从一头卷起来切块即可。
第一道：双色蛋卷
最近很喜欢用鸡蛋做各种食物，不仅好吃也好看，用来哄孩子也是再合适不过了。这道双色蛋卷松软细腻还特别的管饱，让你一上午不挨饿。
做法：鸡蛋4个，火腿丁30g，葱花10g，盐少许，白胡椒粉少许，芝麻油适量
1、把蛋清和蛋黄倒入不同的容器中。先把蛋黄加入葱花、盐、白胡椒粉、芝麻油调味并拌匀备用。再把蛋清加入火腿丁、盐、白胡椒粉、芝麻油拌匀。2、锅烧热，倒入食用油，倒入蛋清糊，在锅中摊成圆形状，煎熟。
2、另起锅烧热，倒入少许的食用油，倒入蛋黄糊，在锅中摊成圆饼，煎至金黄色。最后把蛋黄饼放在下面，蛋清饼放在上面，从一头卷起来切块即可。
第二道：炒馒头丁
最近家里经常剩些吃不完的馒头，即使再加热也没有刚做好的好吃，所以就让我换了个花样食用了，比肉香多了，一次可以吃一盘。
做法：馒头1个，鸡蛋2个，烤肠1根，香葱2根，盐少许，白胡椒粉少许，香油少许
1、馒头切块。倒入容器中，加入蛋液搅拌均匀。锅烧热，倒入少许的食用油，倒入馒头块炒到金黄色。再加入火腿丁继续翻炒均匀，最后加入少许盐、少许白胡椒粉、少许香油调味，撒上葱花即可完成了。
第三道：馒头鸡蛋饼
馒头除了直接吃还可以做成鸡蛋饼哦，不仅美味还下饭，2分钟吃光一盘。
做法：馒头1个，烤肠2个，香葱3根，盐少许，白胡椒粉少许，芝麻油适量
1、馒头和烤肠切块，香葱切碎备用。鸡蛋倒入碗中搅拌均匀，加入少许的盐、白胡椒粉、芝麻油调味。锅烧热，倒入少许的食用油，倒入馒头片和烤肠片炒至两面都呈金黄色。
2、倒入蛋液，小火煎熟，最后撒上葱花就完成了。
第四道：韭菜疙瘩汤
最近北方降温降的有些冷，出门都要穿厚外套了，所以早餐也要吃些热乎乎的食物才行呀。这道疙瘩汤可谓是暖心又暖胃。
做法：韭菜一小把，面粉适量，鸡蛋2个，冷水适量，盐1/4茶匙，生抽1勺，白胡椒粉少许，鸡精少许，芝麻油少许，陈醋少许
1、韭菜和面粉混合均匀。加入水搅拌成面糊，再加入盐调味。鸡蛋打散加入盐、芝麻油备用。
2、锅中加入水煮开，用筷子把面糊分几次下入锅中，并快速的搅均匀，煮个9分熟时倒入蛋液，再加入盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、芝麻油、陈醋调味即可完成了。
第五道：玉米汁
前面推荐了那么多食物做法了，这次来个饮品吧，就是这款玉米汁了，现在正是吃玉米的季节，别再啃玉米了，换成这个做法让你喝的根本停不下来。尤其是这款玉米汁奶香味十足，比买的好喝太多了。
做法：玉米一根，牛奶300ml，细砂糖适量
1、用刀把玉米粒剥离下来。锅中加入水，玉米粒大火煮开，转中火继续煮10分钟。
2、玉米粒煮熟，锅中水收干即可。把玉米粒、牛奶、细砂糖混合倒入榨汁机中，榨成玉米汁就完成了。