这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
孩子四到六岁的生长发育也是一个非常重要的阶段，那么这个时候的他们应该吃些什么样的食物呢?下面就随小编一起来了解下4到6岁儿童每天菜谱吧!
4到6岁儿童每天菜谱
1、蚝油西兰花
材料准备：西兰花：500g、樱桃萝卜：100g、紫菜：适量、蚝油：适量盐：适量。
制作步骤:
1、准备好所需食材洗干净后备用。
2、西兰花洗净摘小朵，锅里加少许盐将西兰花焯水。
3、樱桃小萝卜对半切开，将焯好的西兰花和樱桃萝卜放入少许蚝油拌匀，腌制片刻至入味。
4、将紫菜泡发拌入少许蚝油，将紫菜摆成树干形状。
5、西兰花摆在合适位置做树叶，放上樱桃萝卜装饰即可。
营养小贴士：正在长身体的宝宝们很容易缺锌缺钙，所以妈妈们更应该注意宝宝的食物营养。蚝油西兰花营养丰富，很适合生长发育期的宝宝食用哦。
2、蔬菜丸子
材料准备：土豆：300克、玉米粒：100克、红萝卜：50克、香菇：30克芹菜：10克、细食盐：1/2小匙糖：1/2小匙、玉米淀粉：50克
制作步骤：
1、将芹菜剁成末，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
3、土豆去皮洗净切成簿片，放入锅内高温蒸熟，取出用汤匙按压成泥。
4、加入玉米淀粉，用手揉成泥状，加入1/2小匙盐和1/2小匙糖，混合均匀加入红萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀成团状，取1小块面团，用手揉圆杂外层沾裹上玉米粒依次将所有小丸子做好，摆在盘内。
5、蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
小贴士：对付不爱吃蔬菜的小朋友，不光只用故事来引导教育他们，还得给蔬菜来个小变身，才能真正让他们爱上吃蔬菜，好比将各蔬菜混搭在一起做成丸子，外表裹上他们喜欢的玉米就是很不错的方法!哈哈!肯定得抢着吃呢!
3、花豆腐
原料准备：豆腐：50克、青菜叶：10克、熟鸡蛋：1个、淀粉：10克、精盐：少许。
制作步骤：
1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
营养小贴士：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
4、家常豆腐
材料豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量做法1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用
2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行
3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用
4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油
5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水
6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可