主食材:高筋面粉540克,低筋面粉60克,淡奶油160克,牛奶200克,奶粉30克,细砂糖80克,盐5克,酵母粉6克,鸡蛋70克。步骤1:所以材料混合步骤2:放入厨师机揉出膜步骤3:发酵到3-4倍左右步骤4:取出分成均匀的6份,揉圆步骤5:擀长,两端对折步骤6:重复一次擀和卷步骤7:放入吐司盒,发酵到八分满,刷上一层牛奶,放入烤箱165度,下层,45分钟左右
主食材:高筋面粉540克,低筋面粉60克,淡奶油160克,牛奶200克,奶粉30克,细砂糖80克,盐5克,酵母粉6克,鸡蛋70克。
配料:牛奶(刷表面)适量。
步骤1:所以材料混合
步骤2:放入厨师机揉出膜
步骤3:发酵到3-4倍左右
步骤4:取出分成均匀的6份,揉圆
步骤5:擀长,两端对折
步骤6:重复一次擀和卷
步骤7:放入吐司盒,发酵到八分满,刷上一层牛奶,放入烤箱165度,下层,45分钟左右