3、把生姜切成末，大蒜拍扁，然后切成末，葱白切成末放在一边备用4、锅里面烧油，把五花肉末放在锅里面，小火慢慢的煸炒，炒至变色。5、变色之后加上葱姜蒜，开小火慢慢炒出香味。6、在锅里面加上一点老抽，煸炒几下。
1、先把五花肉切成小块，放在一边备用。
2、切好之后，把五花肉放在绞肉机里面，绞成肉末，取出备用。
3、把生姜切成末，大蒜拍扁，然后切成末，葱白切成末放在一边备用。
4、锅里面烧油，把五花肉末放在锅里面，小火慢慢的煸炒，炒至变色。
5、变色之后加上葱姜蒜，开小火慢慢炒出香味。
6、在锅里面加上一点老抽，煸炒几下。
7、再放上甜面酱，翻炒均匀，把香味煸炒出来。
好了，这道简单好吃的炸酱就做好了，希望大家能够喜欢！