15/ 南瓜+香菇+豆干食材：香菇，南瓜，豆干，榨菜，老姜米，五香粉，盐，花椒面，鲜蔬粉做法：将香菇和豆干分别洗净切碎，南瓜去皮擦丝备用；热锅倒油，加老姜米，倒香菇，加点酱油，用小火慢炒，炒出香味；加豆干和一点榨菜（不要太多，起个调味的作用）继续炒，加五香粉，炒出香味后，加盐、花椒面，盛出备用；重新起锅倒油，加老姜米，倒南瓜丝，加盐翻炒1分钟后关火，把炒好的香菇豆干倒进去，加鲜蔬粉，搅拌均匀
01/ 胡萝卜+豆泡
食材：胡萝卜，豆泡，植物油，盐，姜，盐，香油，姜末
做法：
将豆泡切碎，姜切末，胡萝卜去皮擦成细丝碎末；
锅中热油，放入胡萝卜小火慢慢炒，变软之后捞到容器里放凉；
稍后再将豆泡碎放入，和胡萝卜一起，顺时针拌匀；
再加适量盐、香油、姜末，再次拌匀。
食材：胡萝卜，黄瓜，姜末，植物油，香油，盐
做法：
将黄瓜、胡萝卜分别洗净，去皮擦丝后混合搭配容器里；
姜切末，用油煸出香味后，和油一起倒在混合的馅料上；
再淋入适量香油，顺时针快速搅拌几下；
再加盐，继续顺时针拌匀。
03/ 白菜+香菇
食材：大白菜，香菇，橄榄菜末，香油，盐
做法：
将大白菜洗净切碎，放少许盐腌10分钟，挤掉水分待用；
香菇切碎备用；
往白菜馅里加橄榄菜末，顺时针稍微拌匀；
再放香菇和油、盐，顺时针拌匀。
04/ 香菇+油菜
食材：香菇，油菜，盐，味全高鲜，甜面酱，熟油，芝麻香油
做法：
将油菜洗净切碎待用；
香菇提前泡发好，切成碎丁；
将油菜和香菇一起混在容器里，加盐、味全高鲜、甜面酱、熟油、芝麻香油，顺时针拌匀。
05/ 茄子+香菇
食材：茄子，香菇，味全高鲜，盐，玉米油
做法：
将香菇泡发，洗净切末；
茄子洗净切条，加盐腌制10分钟，再挤去腌制的水分，剁碎；
茄子和香菇一起混合到容器里，加盐、玉米油、味全高鲜，顺时针拌匀。
06/ 菠菜+粉丝
食材：菠菜，粉丝，面酱，酱油，油，盐
做法：
将菠菜择洗干净，焯一下去掉草酸，捞出放凉水里浸泡；
粉丝用凉水泡软，剁碎；
菠菜挤干水后剁碎，加入面酱、酱油、植物油和香油调拌均匀。
07/ 酸菜馅
食材：酸菜500克、盐3克、鲜蔬粉适量、姜末、酱油、花生油30克
做法：
把酸菜剁碎，攥出水分，再加热水浸泡，再攥干水（注意别攥的太干）。
然后把剁碎的酸菜放入盆里，加入盐、鲜蔬粉、姜末、酱油和花生油搅拌均匀；
最后放置15分钟就可以了。
08/ 白菜+香干
食材：白菜300克，香干200克，香菇150克，食盐4克，鲜蔬粉2克，姜末10克，素蠔油10克，香油15克
做法：
白菜切碎后先加香油拌匀；
再把香干和鲜香菇切碎，放在白菜里；
加姜末、素蠔油、香油拌匀，包之前加盐和鲜蔬粉拌匀即成。
09/ 芹菜+萝卜
食材：芹菜1斤、豆腐皮1张（豆腐干也可）、胡萝卜一个、姜末、花生油、花椒、盐、胡椒粉、花椒面、鲜蔬粉适量
做法：
芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水；
豆腐皮切碎，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽，然后出锅待用；
将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许胡椒粉和花椒面、鲜蔬粉均匀搅拌就可以了！
10/ 胡萝卜+土豆+香菇
食材：胡萝卜，土豆，香菇，盐，植物油
做法：
将土豆洗净去皮切丁，加少许水放微波炉叮15分钟，同时将香菇和胡萝卜分别洗净切丁；
取出土豆，往里加入胡萝卜和香菇丁，撒上适量盐，添加少许水再次放回微波炉叮10分钟；
取出叮好的食材，用勺子压几下后搅拌成泥；
锅里倒入油，放入土豆泥馅，翻炒入味，同时再次碾压使之变成土豆泥。
11/ 胡萝卜+包菜+干花菇
食材：胡萝卜，包菜，干花菇，盐，橄榄油
做法:
将香菇泡发，胡萝卜去皮，包菜洗净；
把香菇、胡萝卜、包菜分别切丝；
包菜碎里放一点盐抓匀，放置一会儿；
烧一锅热水，把胡萝卜丁烫软，沥干；
热锅放橄榄油，先倒入香菇炒香，再放入胡萝卜一起翻炒1分钟，加点盐翻炒均匀后关火；
包菜挤干水分，倒入炒锅中拌匀即可。
12/ 胡萝卜+冬瓜+香菇
食材：胡萝卜，冬瓜，鲜香菇，香菜，色拉油、食盐、香油各适量
做法：
将冬瓜去皮去籽，擦成细丝，撒点盐杀出水分，挤干，加适量色拉油拌匀；
鲜香菇洗净剁碎，胡萝卜擦丝，香菜1小把切碎；
全部材料放在一起，加香油拌匀，包饺子之前加盐拌匀即可。
13/ 胡萝卜+芹菜+豆腐
食材：胡萝卜，芹菜，豆腐皮，花生油，花椒，生抽，姜，盐，胡椒粉，花椒面，鲜蔬粉
做法：
将芹菜去掉老梗和老叶后洗净，放开水锅里烫一会儿捞出，将其剁碎挤水；
胡萝卜去皮洗净切丁，豆腐皮1张切碎(豆腐干也可以)，姜切末；
油锅加1大匙花生油，放几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油锅中翻炒，淋几滴生抽炒匀后出锅待用；
将处理好的芹菜、胡萝卜丁、豆腐皮、姜末倒入大容器中，再加适量盐、少许胡椒粉和花椒面、鲜蔬粉均匀搅拌。
14/ 白菜+香菇+苕皮
食材：大白菜，香菇，袋装的苕皮/苕粉，榨菜，老姜，香油，酱油，五香粉，花椒面，鲜蔬粉，盐
做法：
将香菇洗净切碎，苕皮用开水泡软后切碎；
白菜切碎码盐，几分钟后挤掉水分，倒点香油搅拌备用；
老姜切成颗粒状备用；
锅里热油，倒进老姜，再倒香菇，加点酱油，用小火慢炒，炒出香味，加一点榨菜继续炒（不要太多，起个调味的作用）；
加五香粉，炒出香味后，加切碎的苕皮，加盐、花椒面；
半分钟后关掉火，把大白菜倒进去，加鲜蔬粉，搅拌均匀。
15/ 南瓜+香菇+豆干
食材：香菇，南瓜，豆干，榨菜，老姜米，五香粉，盐，花椒面，鲜蔬粉
做法：
将香菇和豆干分别洗净切碎，南瓜去皮擦丝备用；
热锅倒油，加老姜米，倒香菇，加点酱油，用小火慢炒，炒出香味；
加豆干和一点榨菜（不要太多，起个调味的作用）继续炒，加五香粉，炒出香味后，加盐、花椒面，盛出备用；
重新起锅倒油，加老姜米，倒南瓜丝，加盐翻炒1分钟后关火，把炒好的香菇豆干倒进去，加鲜蔬粉，搅拌均匀。
16/ 西葫芦+木耳+粉丝
食材：西葫芦，木耳，粉丝，生姜，盐
做法：
将西葫芦洗净擦丝，挤水备用；
姜剁成末，木耳、粉丝用凉水泡软后剁碎；
所有食材均匀搅拌在一起，放入熟油，其后的制作过程与白菜馅的一样，关键就是先要用油拌好菜后再放盐。