主食材:毛豆250克,雪菜50克,猪肉50克。配料:蚝油1勺。步骤1:准备好所有食材,猪肉剁碎;步骤2:肉末里倒入1勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉,搅拌均匀,腌制入味;步骤3:锅中清水煮沸,倒入毛豆煮至断生捞出;步骤4:热锅热油,倒入肉末翻炒至变色;步骤5:倒入雪菜,继续翻拌均匀;步骤6:继续倒入毛豆,再次拌均匀;步骤7:调入1勺蚝油和半碗水淀粉,翻拌均匀即可出锅;
主食材:毛豆250克,雪菜50克,猪肉50克。
配料:蚝油1勺。
步骤1:准备好所有食材,猪肉剁碎;
步骤2:肉末里倒入1勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉,搅拌均匀,腌制入味;
步骤3:锅中清水煮沸,倒入毛豆煮至断生捞出;
步骤4:热锅热油,倒入肉末翻炒至变色;
步骤5:倒入雪菜,继续翻拌均匀;
步骤6:继续倒入毛豆,再次拌均匀;
步骤7:调入1勺蚝油和半碗水淀粉,翻拌均匀即可出锅;