主食材：剩米饭1碗，鸡蛋1个，胡萝卜半个，油菜1颗，红油豇豆1小碟。步骤1:准备食材。步骤2:油菜帮和油菜叶洗净切碎。步骤4:红油豇豆切几刀。步骤5:锅里放油，打入鸡蛋搅碎炒熟，加入葱花炒香。步骤7:加盐调味。步骤8:放红油豇豆。步骤9:翻炒均匀后出锅，装碗里，压实，用盘子扣过来就好了。
主食材：剩米饭1碗，鸡蛋1个，胡萝卜半个，油菜1颗，红油豇豆1小碟。
配料：盐适量，食用油适量，葱花适量。
步骤1:
准备食材。
步骤2:
油菜帮和油菜叶洗净切碎。
步骤3:
胡萝卜切粒。
步骤4:
红油豇豆切几刀。
步骤5:
锅里放油，打入鸡蛋搅碎炒熟，加入葱花炒香。
步骤6:
放胡萝卜和剩米饭，油菜翻炒均匀。
步骤7:
加盐调味。
步骤8:
放红油豇豆。
步骤9:
翻炒均匀后出锅，装碗里，压实，用盘子扣过来就好了。
步骤10:
拿掉碗就好了。