主食材：剩米饭1碗，鸡蛋1个，胡萝卜半个，油菜1颗，红油豇豆1小碟。步骤1:准备食材。步骤2:油菜帮和油菜叶洗净切碎。步骤4:红油豇豆切几刀。步骤5:锅里放油，打入鸡蛋搅碎炒熟，加入葱花炒香。步骤7:加盐调味。步骤8:放红油豇豆。步骤9:翻炒均匀后出锅，装碗里，压实，用盘子扣过来就好了。
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