谁说粥没营养的?那一定是你没吃对。孕期光喝白粥当然不行。这碗杂粮粥，既有牛肉补血补蛋白，香菇提高免疫力，还有的各种粗粮给胎宝宝补充B族维生素，冬天来一碗，正好。
每一位准妈妈都需要每天补充充分的营养，才能保证大人和孩子得到健康的保证。今天小编就来分享一下关于孕妇简单午餐一人吃中几款既方便又快捷的烹饪方法把。因为在职场奔波的准妈妈们，每天都辛苦的工作着回到家中能吃上这种简单又有营养的美食，也是不错的选择哦。
今天为准妈妈们试试以下这些快手餐，一锅煮出，却营养均衡，让你少劳碌。一起来看看孕妇简单午餐一人吃的孕妇餐吧。
孕妇简单午餐一人吃
一、蒲烧鳗鱼饭便当
简简单单完成三菜一饭，维生素满满的绿色蔬菜西兰花，让宝宝更聪明的鱼肉，跟鸡蛋搭配一起，管饱好吃又营养。
1、食材
蒲烧鳗鱼250克、白饭1碗、西兰花50克、鸡蛋1个。
2、制作方法
1)鸡蛋打成蛋液，平底锅中抹上一层薄油，加热后倒入蛋液摊成蛋饼。
2)蛋饼盛出切成蛋丝。
3)将蒲烧鳗鱼放入烤箱或者蒸锅中加热8-10分钟后取出，对切备用。
4)西兰花洗干净后，切成小朵，放入沸水中焯烫熟后捞出，沥干水分。
5)将米饭盛入碗中铺上鳗鱼、蛋丝和西兰花即可。
二、香菇肉酱鸡蛋面
一碗简单的面也可以营养爆棚。红肉+各色蔬菜，这碗面很好吃也很养生~
1、食材
面条100克、猪肉200克、香菇5个、黄瓜1/3根、胡萝卜1/3根、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、老抽2茶匙、淀粉少许、香菜1根、食用油1汤匙。
2、制作方法
1)香菇泡发，去蒂切成条。葱和香菜洗干净，切成末，大蒜切成蒜蓉。胡萝卜和黄瓜洗干净，去皮，切成丝。猪肉洗干净，切成小丁状。
2)热油锅，放入大蒜和姜煸炒出香味。
3)然后放入猪肉翻炒到变色时，加入香菇。
4)加入少许水淹没猪肉，倒入老抽，调入淀粉，熬煮汁肉汁浓稠。
5)另起一锅，将面条放入沸水中焯烫熟，然后捞出，盛入碗中。
6)等肉酱煮好之后，铺在面条上面。
7)、面条上铺上胡萝卜和黄瓜丝，撒上香菜和葱花即可。
三、牛肉栗子杂粮粥
谁说粥没营养的?那一定是你没吃对。孕期光喝白粥当然不行。这碗杂粮粥，既有牛肉补血补蛋白，香菇提高免疫力，还有的各种粗粮给胎宝宝补充B族维生素，冬天来一碗，正好。
1、食材
牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许。
2、制作方法
1)将小米、糯米、糙米分别淘洗干净，浸泡一晚。
2)牛肉洗干净切成小粒。
3)牛肉放入开水焯烫去掉血水，撇去浮沫。
4)栗子对半切开，香菇洗干净切片。
5)将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中，加入800毫升水煮开。
6)然后放入香菇片和栗子，换成小火焖约1个钟头。
7)放入燕麦片，直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂，调入盐。
8)将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。
上面的孕妇简单午餐一人吃食谱大全，你看了是否会喜欢呢？这样的美食既省事有省力，可以让准妈妈们多点时间休息，也是不错的选择哦。当然，孕妇还是一定要注意每天的营养均衡，这样才能孕育出健康可爱的小宝宝哦。偶尔是可以跟着小编一起尝试上面的几款菜式的哦。