具体步骤：1、鸡蛋打进碗中，放入适量的食盐、胡椒粉、柠檬汁、2-3滴白醋，充分搅拌；2、平底锅中先不放油，将饺子放进去，煎到饺子底部变黄再放入少量的油；3、加入开水，没过饺子三分之一的高度，盖上锅盖将水分闷干，倒入蛋液；4、等鸡蛋液快要定型时，均匀地撒上芝麻与葱花，等鸡蛋液彻底凝固后，美味的鸡蛋抱饺就可以吃啦~
一、葱香芋丝饼
所需食材：芋头、鸡蛋、面粉、葱、食盐、胡椒粉、黑芝麻各适量。
具体步骤：
1、芋头清洗干净去皮擦丝后放入盆中，越细越好熟；
2、接着将鸡蛋、面粉、食盐、胡椒粉、葱花放入盆中，搅拌均匀；
3、平底锅烧热后，刷上一层油，盛出适量的芋头丝，将表面摊平，（饼越薄越好）；
4、在饼的表面撒上一点黑芝麻作为点缀；
5、中小火烙上几分钟，翻面继续烙直至两面烙出金黄就可以吃了。
二、鲜奶炖蛋
所需食材：鸡蛋2个、畅哺优驼驼奶200ml、白砂糖15g。
具体步骤：
1、锅中倒入驼奶开火，放入白砂糖，搅拌至白砂糖彻底融化关火；
2、将鸡蛋打进碗里，搅拌均匀后将鸡蛋液倒进驼奶中，再次搅拌均匀；
3、准备一个导热性好的容器，将驼奶鸡蛋液倒进去，过筛2次；
4、用保鲜膜将容器的口进行密封，用牙签在上面戳几个小洞；
5、准备蒸锅，趁着凉水将驼奶鸡蛋放在锅中，大火蒸上15分钟，嫩滑爽口，奶味儿十足的鲜奶炖蛋就做好啦~
三、鲜奶红豆粥
所需食材：适量的红豆、红芸豆、蜂蜜、畅哺优驼驼奶200ml。
具体步骤：
1、红豆及红芸豆清洗过后，需要提前3小时进行浸泡；
2、电饭锅中倒入适量的清水，放入红豆及红芸豆，大火煮沸后调至小火再煮上40分钟，豆子基本已经软烂，若没有煮软烂就适当延长熬煮的时间；
3、这时将调制好的200ml的驼奶倒入红豆锅中，煮开后放入适量的蜂蜜进行均匀地搅拌后，盛出就可以食用了，也可以在驼奶红豆粥的表面放上一些葡萄干或者水果果肉会更好吃~
春季是孩子正长身体的好时候，这里的鲜奶炖蛋及鲜奶红豆粥就特意用驼奶来代替牛奶，驼奶中的钙、蛋白质、维生素、铁元素都远超过牛奶，驼奶中的蛋白分子小并且不含有异体蛋白，即便是孩子较也能较好地吸收，不会出现乳糖不耐受的情况。
购买
趁着春季每天给孩子冲一杯畅哺优驼，温润的口感、浓郁的奶香味儿，不腥不咸，更适合孩子的口味，也可以做成早餐给孩子吃，丰富给孩子补充营养的方式，助力宝贝春季个子长高高。
四、鸡蛋抱饺
所需食材：12个饺子、3个鸡蛋、葱花、熟芝麻、食用油、食盐、柠檬汁、白醋。
具体步骤：
1、鸡蛋打进碗中，放入适量的食盐、胡椒粉、柠檬汁、2-3滴白醋，充分搅拌；
2、平底锅中先不放油，将饺子放进去，煎到饺子底部变黄再放入少量的油；
3、加入开水，没过饺子三分之一的高度，盖上锅盖将水分闷干，倒入蛋液；
4、等鸡蛋液快要定型时，均匀地撒上芝麻与葱花，等鸡蛋液彻底凝固后，美味的鸡蛋抱饺就可以吃啦~
