4、吃炸酱面一定要吃刚出锅的看着油油的，亮亮的
原料：黄豆酱、五花肉、葱、油、姜。
做法步骤：
第1步、超市买的海天黄豆酱。
第2步、五花肉去皮切成小丁。
第3步、葱姜切末，姜末一定要细一点。
第4步、坐锅点火倒油，油要多一些，先放入五花肉，小火将肉中的油煸出来。然后倒入姜末煸炒片刻。
第5步、倒入黄豆酱小火慢慢熬制，时间最少也要5.6分钟，出锅前放入葱末拌均即可出锅。
第6步、成品。
小贴士：
1、五花肉一点要去皮，不然肉皮咬不动。2、炸酱不要心疼油，油一定要多不然爱糊还不好吃。3、要有耐心，时间越长越好吃。4、吃炸酱面一定要吃刚出锅的看着油油的，亮亮的。闻着浓浓的酱香味那叫一个馋人。吃一口面，咬一口蒜心里那叫一个爽！