主食材：腊肉50克，冬笋100克，鲤鱼1条。配料：葱段10克，姜片10克，食用油5毫升，清水500毫升，料酒10克，盐3克，鸡粉3克。步骤1:葱段、姜片备用，腊肉切条，冬笋切块步骤2:鲤鱼打斜刀步骤3:倒入食用油、姜片、葱段，大火爆香步骤4:倒入鲤鱼、冬笋、腊肉、清水、料酒、盐、鸡粉，大火煮沸步骤5:转中小火炖30分钟
主食材：腊肉50克，冬笋100克，鲤鱼1条。
配料：葱段10克，姜片10克，食用油5毫升，清水500毫升，料酒10克，盐3克，鸡粉3克。
步骤1:
葱段、姜片备用，腊肉切条，冬笋切块
步骤2:
鲤鱼打斜刀
步骤3:
倒入食用油、姜片、葱段，大火爆香
步骤4:
倒入鲤鱼、冬笋、腊肉、清水、料酒、盐、鸡粉，大火煮沸
步骤5:
转中小火炖30分钟