我今天做了肉丁饼,简单易学,口感翠香,营养丰富,孩子特别喜欢,搭配稀饭,孩子上学一上午不感觉饿呢,分享我的做法
简单易学的早餐
天天早餐,孩子喜欢变换花样吃。我今天做了肉丁饼,简单易学,口感翠香,营养丰富,孩子特别喜欢,搭配稀饭,孩子上学一上午不感觉饿呢,分享我的做法。
工具/原料
面粉肉馅方法/步骤
第一,买点肉,自己切丁。
肉丁更香,可以把肉事先放入冷冻,冻得有些变硬就可以拿出来切丁了。
第二,把肉丁调一下,可以加入适当的盐,酱油,少量的花椒面,拌匀就可以了。
切一点葱末,注意做之前加入。肉馅可以头一天晚上准备。
也可以加一点孩子喜欢的菜,比如小白菜,菠菜等。
第三,早上起来和面,量的多少根据家人的具体情况和面。
也可以头一天准备好,放入冰箱,冬季也可以放在外面。
第四,把面揉一下,切成小点的剂子,擀成薄饼,可以一次擀2张用。
第五,把拌好的馅子拨到面饼上,用筷子铺匀。把2张饼合在一起,把边沿摁结实。
第六,用电饼铛烙,看到两面起黄色,面饼鼓起来就可以了。当然这时候,满屋的香气了。