4、所有的准备工作做好之后，我们将锅中倒入一点猪油，再放入一些花生油要稍微的多一点，这样肉在炸酱的过程中才不会干柴，把油烧的微热时放入一些葱段，香炸一个葱油，葱段变黄之后捞出，放入切好的肉末，炒至变色，然后下入香菇丁翻炒片刻，再放入调好的酱汁放葱花和姜末，来点料酒，在放一点鸡粉开大火翻炒，炒匀之后中火炸至一会收一下里边的水分，并且让香菇彻底熟透，并是肉末和香菇吸收酱香味
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炸酱面怎样炸酱
炸酱面的炸酱怎样做
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