主食材：鮨禾堂越光寿司专用米150克，腊肉100克，腊肠2根，青豆80克，洋葱半个，虾米50克。
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食材：鮨禾堂越光寿司专用米、腊肉、腊肠、青豆、洋葱和虾米。
步骤2:
将米洗净，放入电饭锅内胆中，倒入适量的清水，高锅盖，通电，选择“煮饭”功能键。
步骤3:
米饭煮熟，揭盖，放凉待用。
步骤4:
洋葱洗净切粒待用。
步骤5:
腊肉、腊肠洗净切粒待用。
步骤6:
蒸锅煮开水，放入腊肉腊肠，高锅盖，蒸10分钟。
步骤7:
揭盖，取出待用。
步骤8:
热锅，倒入蒸熟的腊肉腊肠。
步骤9:
煸炒出油后出锅待用。
步骤10:
原锅倒入青豆。
步骤11:
煸炒熟透出锅待用。
步骤12:
原锅倒入洋葱粒。
步骤13:
煸炒出味后出锅待用。
步骤14:
铁锅换成不粘锅，倒入全部炒好的食材，炒匀。
步骤15:
倒入适量的酱油提味、炒匀。
步骤16:
放入葱花炒匀，即可出锅享用。“鮨禾堂越光寿司专用米 煮饭更好吃”