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虾仁豆腐煲怎么做才好吃

作者:admin22 发布时间:2023-04-14 16:17:15 更新时间:暂无 阅读:0 投诉 下载本文

主食材:日本豆腐270克,虾250克,西红柿50克。配料:玉米淀粉15克,金针菇20克,料酒15克,盐5克,蒜5克,葱5克,生抽10克,蚝油10克,番茄酱10克。

虾仁豆腐煲怎么做才好吃

主食材:日本豆腐270克,虾250克,西红柿50克。

配料:玉米淀粉15克,金针菇20克,料酒15克,盐5克,蒜5克,葱5克,生抽10克,蚝油10克,番茄酱10克。

步骤1:

日本豆腐切块,裹上玉米淀粉

步骤2:

锅中热油,放入日本豆腐炸至两面金黄

步骤3:

大虾去虾线,虾头留着备用,放盐、料酒腌制一会儿

步骤4:

锅中爆香蒜末,放入虾头炒出虾油,下入西红柿翻炒

步骤5:

加入开水没过食材,加盐、生抽、蚝油、番茄酱,挑出虾头

步骤6:

放入金针菇、铺上煎好的豆腐、大虾,盖盖焖5分钟,出锅前撒适量葱花点缀即可。