主食材：面粉520克，韭菜200克，粉条100克，木耳60克，鸡蛋3个。步骤1:韭菜洗净，粉条泡软，木耳泡发备用。步骤3:韭菜、木耳、粉条切碎步骤4:锅中热油倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒碎。步骤5:炒熟的鸡蛋放入之前切碎的菜中，加入蚝油，生抽，盐，鸡精，芝麻油，搅拌均匀。步骤6:面团拿出来再揉一下，擀成长条后切成大小等同的剂子。步骤8:依次把所有的饺子都包好。步骤9:放入蒸锅中隔水蒸十分钟。
主食材：面粉520克，韭菜200克，粉条100克，木耳60克，鸡蛋3个。
配料：芝麻油10毫升，盐10克，生抽10毫升，蚝油10毫升，鸡精3克。
步骤1:
韭菜洗净，粉条泡软，木耳泡发备用。
步骤2:
520克面粉+290可水+3克盐，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑面团。
步骤3:
韭菜、木耳、粉条切碎
步骤4:
锅中热油倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒碎。
步骤5:
炒熟的鸡蛋放入之前切碎的菜中，加入蚝油，生抽，盐，鸡精，芝麻油，搅拌均匀。
步骤6:
面团拿出来再揉一下，擀成长条后切成大小等同的剂子。
步骤7:
拿一个面团擀成饺子皮，然后包入适量馅儿后包成如图小笼包样子。
步骤8:
依次把所有的饺子都包好。
步骤9:
放入蒸锅中隔水蒸十分钟。