主食材：面粉520克，韭菜200克，粉条100克，木耳60克，鸡蛋3个。步骤1:韭菜洗净，粉条泡软，木耳泡发备用。步骤3:韭菜、木耳、粉条切碎步骤4:锅中热油倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒碎。步骤5:炒熟的鸡蛋放入之前切碎的菜中，加入蚝油，生抽，盐，鸡精，芝麻油，搅拌均匀。步骤6:面团拿出来再揉一下，擀成长条后切成大小等同的剂子。步骤8:依次把所有的饺子都包好。步骤9:放入蒸锅中隔水蒸十分钟。
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