砂锅炖牛肉的家常做法

原料：牛肉、姜片、葱段、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐。做法步骤：第1步、食材:牛肉切块、葱姜干辣椒。第2步、锅中放入一勺料酒。第3步、放葱姜。第4步、牛肉冷水下锅，撇去浮沫第5步、捞岀沥干水。第6步、锅中油热放入剩下的姜葱和干辣椒煸香。第7步、放入牛肉炒干水份。第8步、放入生抽。第9步、半勺老抽。第10步、翻炒上色。第11步、放入半勺蚝油翻炒几下。第12步、转入砂锅中。第13步、加入足量的水

砂锅炖牛肉的家常做法

原料：牛肉、姜片、葱段、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、食材:牛肉切块、葱姜干辣椒。

第2步、锅中放入一勺料酒。

第3步、放葱姜。

第4步、牛肉冷水下锅，撇去浮沫

第5步、捞岀沥干水。

第6步、锅中油热放入剩下的姜葱和干辣椒煸香。

第7步、放入牛肉炒干水份。

第8步、放入生抽。

第9步、半勺老抽。

第10步、翻炒上色。

第11步、放入半勺蚝油翻炒几下。

第12步、转入砂锅中。

第13步、加入足量的水。

第14步、放入少许的盐。

第15步、大火煮开。

第16步、转小火炖五十分钟。

第17步、最后大火收汁即可。

第18步、成品图。