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压面条机做面条的配方

作者:王玉娇 发布时间:2022-06-10 13:48:02 更新时间:暂无 阅读:17699 投诉 下载本文

10、放入切面槽进行切面,切出来的面条可以马上做一顿美味的面条,也可以稍稍晾一下,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏保存

压面条机做面条的配方

配料:高筋面粉800g、鸡蛋65g、盐10g、水250g。

具体步骤:

1、准备材料。

2、鸡蛋磕到面条桶里。

3、加入盐和水。

4、加入面粉。

5、放入面条机,启动和面功能,和面20分钟。

6、取出面团。

7、揉成光滑的面团。

8、切成小面团,醒面10分钟。

9、放入面条机的压面槽,反复压4-5次。

10、放入切面槽进行切面,切出来的面条可以马上做一顿美味的面条,也可以稍稍晾一下,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏保存。

11、成品。