步骤2准备好面条,鸡蛋和生菜步骤3碗里放入生抽、老抽、猪油步骤4水开了加入一人份的面条,再把鸡蛋敲开打进去,盖上盖子
懒人面条的做法
步骤1
锅里放凉水,加入两颗提前做好储存在冰箱冷冻里的豆腐丸子(我之前的菜谱里有做的方法),没有可不加,大火烧开。
步骤2
准备好面条,鸡蛋和生菜
步骤3
碗里放入生抽、老抽、猪油
步骤4
水开了加入一人份的面条,再把鸡蛋敲开打进去,盖上盖子。准备少量凉水,再次烧开,把凉水放进去,盖上盖子烧开。揭开盖子,改中小火,顺便把鸡蛋产生的浮沫去掉
步骤5
碗中加入烧开的开水,筷子稍微搅拌一下,待其融化。关火,把锅里的面条,鸡蛋,豆腐丸子捞入碗中。
步骤6
锅里放生菜,水再次烧开,关火,把生菜夹出放进碗里。
步骤7
一碗色香味俱全的营养早餐做好啦,儿子每次除了汤都吃完了。
懒人面条的烹饪技巧
喜欢葱花的可以在面条上撒点葱花;因为生抽和耗油含盐,所以不需要再加盐了。