第5步、放入肉丁煸炒，先放肥肉，再放瘦肉。第6步、炒至变色后用铲子扒拉到一边，转小火，然后放入葱姜末爆香第7步、放入适量甜面酱。第8步、炒出香味，微微冒小泡。第9步、与滑散的肉丁混合在一起。第10步、放入香菇丁，冻豆腐丁。
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