第四步：喜欢扇子造型的，可以在面条下锅炸了一秒就对折过来，炸至定型再慢慢抽出筷子，继续翻面炸至两面金黄即可出锅制作关键点：油炸过程中油温过高，请小心操作，防止烫伤。这样做出来的面条入口酥脆干香，想吃“撒子”又不想和面的时候可以尝试这种做法。当然啦，炸好后放进开水里泡一泡，再加点糖，也是一种别样的美味，欢迎尝试！
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