煮牛肉有多种做法，有五香牛肉、酱牛肉、红烧牛肉等等，要是筹备春节时期食用的话，最佳提前两周开始筹备做，由于大块牛肉必要腌制时间较长，必要提前准备，有待节日食用利便鲜味。下面说说煮大块牛肉的准确做法。食材食谱热量：68(大卡)主料：鲜牛肉3斤、盐4两要领步调将买来的奇怪牛肉，洗洁净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉
煮大块牛肉的正确方法：
牛肉是人们斲丧的无比多的一种肉品，尤为在西方许多国度，人们平常吃牛肉是最多的，那些运动量无比大的人，譬如专业的运动员，平常肯定要多吃牛肉，可以增补富厚的蛋白质，吃牛肉拥有强体健身的效用，要是是大块的牛肉的话，可以根据下列要领煮来吃。
煮牛肉有多种做法，有五香牛肉、酱牛肉、红烧牛肉等等，春节时期最佳提前两周开始筹备做，由于大块牛肉必要腌制时间较长，必要提前准备，有待节日食用利便鲜味。下面说说煮大块牛肉的准确做法。
将买来的奇怪牛肉，洗洁净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。
将买来的料包（专煮牛肉的料包，市场调味店有卖）打开，撒在牛肉上，然后搅拌匀称，安排2小时以上。
然后再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌匀称，研制半小时以上。
然后，再将甜面酱放在牛肉上，搅拌匀称，放在较冷的情况中（0°C摆布）再腌制1~2天。
然后倒在另一个大盆中，举行搅拌匀称，再连续腌制2~3天，最佳天天都举行翻倒一遍，如许容易使料味腌制匀称以及渗入渗出。
腌制约莫5~6天摆布，将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中，然后，将葱段以及大块姜放入锅中，开始大火煮20分钟，然后改为中火煮10分钟，再调制成小火煮20分钟。
关火后，不要立刻开盖起锅，要等20分钟后，再打开盖子，将牛肉块捞出，食用时切成片。味道鲜美不腻，很是好吃。
煮牛肉有多种做法，有五香牛肉、酱牛肉、红烧牛肉等等，要是筹备春节时期食用的话，最佳提前两周开始筹备做，由于大块牛肉必要腌制时间较长，必要提前准备，有待节日食用利便鲜味。下面说说煮大块牛肉的准确做法。食材食谱热量：68(大卡)主料：鲜牛肉3斤、盐4两要领步调将买来的奇怪牛肉，洗洁净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。将买来的料包（专煮牛肉的料包，市场调味店有卖）打开，撒在牛肉上，然后搅拌匀称，安排2小时以上。然后再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌匀称，研制半小时以上。然后，再将甜面酱放在牛肉上，搅拌匀称，放在较冷的情况中（0°C摆布）再腌制1~2天。然后倒在另一个大盆中，举行搅拌匀称，再连续腌制2~3天，最佳天天都举行翻倒一遍，如许容易使料味腌制匀称以及渗入渗出。腌制约莫5~6天摆布，将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中，然后，将葱段以及大块姜放入锅中，开始大火煮20分钟，然后改为中火煮10分钟，再调制成小火煮20分钟。关火后，不要立刻开盖起锅，要等20分钟后，再打开盖子，将牛肉块捞出，食用时切成片。味道鲜美不腻，很是好吃。