该书将国内和地方的传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种和民族品种,以及寺院和宫廷品种等皆尽量选入,并特别注意选编一些家常品种以满足广大群众日常生活之需
《中国面条500种》是1998年大连出版社出版的图书,作者马凤琴。本书所收面条500余种,品种比较全面,且具有代表性。
内容简介
该书将国内和地方的传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种和民族品种,以及寺院和宫廷品种等皆尽量选入,并特别注意选编一些家常品种以满足广大群众日常生活之需。
该书将国内和地方的传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种和民族品种,以及寺院和宫廷品种等皆尽量选入,并特别注意选编一些家常品种以满足广大群众日常生活之需
《中国面条500种》是1998年大连出版社出版的图书,作者马凤琴。本书所收面条500余种,品种比较全面,且具有代表性。
内容简介
该书将国内和地方的传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种和民族品种,以及寺院和宫廷品种等皆尽量选入,并特别注意选编一些家常品种以满足广大群众日常生活之需。
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