7、不能和猪肉一起吃，一个是温中健脾，一种是腻滋阴，一温一寒的，会相互抵触的
牛肉，是超级美味的一种肉类了，就是价格有点贵，其实吃牛肉是有很多禁忌的。吃牛肉的12个禁忌都有哪些呢？
花椒和八角不能放。这不仅不能起到去腥的效果，还会让牛肉变得又老有柴，会很难吃。
1、花椒这是辛香料，味道有点冲，而且吃起来还会有一种麻麻的感觉。炖牛肉的时候还是不要放花椒比较好，这样不仅会毁了牛肉汤，还会影响到整锅肉的口感和味道。
2、不能放八角，虽然八角在炖肉的的时候会经常遇到，但是煮的时候，还是不要放八角比较好，会让牛肉变得很腥很柴的。
吃牛肉的12个禁忌：
1、不能和板栗一起吃，这是会降低人体有益的营养。
2、不能和豆酱一起吃，会伤五脏。
3、不能和香附子一起吃，吃了是会生九子疮。
4、不能和韭菜一起吃，是会容易上火的。
5、不能和白酒一起吃，会上火，牙龈也是很容易发炎的。
6、不能和生姜一起吃，吃了容易上火。
7、不能和猪肉一起吃，一个是温中健脾，一种是腻滋阴，一温一寒的，会相互抵触的。
8、不能和鱼肉一起烹饪
9、不能和田螺一起吃，吃了容易中毒。
10、不能和红糖一起吃，是会涨肚子的
11、不能和黍米一起吃。
12、有肾炎的人是不能多吃的，因为牛肉是属于高蛋白食物，吃多了是会增加肾脏的负担的。