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杂酱面的肉酱做法与配料

作者:孙童 发布时间:2022-06-09 00:00:00 更新时间:暂无 阅读:28570 投诉 下载本文

煮熟捞出放入切好的黄瓜丝,炒好的杂酱,撒上葱花即可

杂酱面的肉酱做法与配料

杂酱面

原料:面、肉末、黄瓜丝、姜、蒜、酱油、蚝油、豆瓣酱、糖、葱花、醋、油、胡椒粉。

做法步骤:

第1步、准备好调料,酱油,豆瓣酱少许,白糖少许,醋少许,蚝油少许。

第2步、准备好肉末。

第3步、姜蒜末。

第4步、热油放姜蒜末爆香。

第5步、炒香后。

第6步、放入肉末和调好的调料。

第7步、拌均匀。

第8步、炒散哦!

第9步、加入少许水和胡椒粉。

第10步、大火收汁。

第11步、杂酱就炒好了。

第12步、锅中放入水加入少许油。

第13步、煮面,加入少许盐。

第14步、碗中放少许自制辣椒,少许酱油,味精。

第15步、煮熟捞出放入切好的黄瓜丝,炒好的杂酱,撒上葱花即可。

第16步、吃之前一定要拌一下哦!调料都在底下。

小贴士:

朋友们也可以加入一下花椒粉会很香,我的自制辣椒里有花椒所以就没加了。