步骤1:猪腰去腰臊。步骤2:切花刀，加料酒洗2遍。步骤3:放盐，淀粉，料酒，葱，姜，腌20分钟。步骤4:锅中倒油，加葱，姜，蒜，干辣椒爆香。步骤6:锅中加入青椒和洋葱炒至断生。步骤7:加入腰花，盐，白糖，醋，生抽，料酒，翻炒均匀即可。
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