主食材：鸡蛋黄一碗，虾100克，黄瓜100克，胡萝卜100克，鸡毛菜108克，米80克。步骤1:大米先淘洗下加1.5倍水煲饭后放一边晾凉降温；准备好材料步骤2:鸡毛菜虾。胡萝卜黄瓜都切丁切段步骤3:热锅凉油，爆香葱头步骤4:葱头香味析出，加入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜变色即可加入黄瓜鸡毛菜虾仁步骤5:翻炒断生后加入半碗水继续翻炒至熟菜全熟。调下味后装出盘。
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