怎么做手擀面条做的好吃

由吴李玲分享时间：2022-09-17 阅读：9055 投诉投稿下载本文

面粉、盐和食用碱放入盆里，分2~3次注入清水(水温不能高于室温5℃)，此时面粉会呈块或片状，用手指按一个方向充分搅和，改用手掌反复揉按，将水和散面全部揉和在一起，待揉到“面光、盆光、手光”后继续揉15~30分钟。

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