制作黄豆酱一共分为五个步骤,下面是详细步骤:步骤1、泡黄豆过夜黄豆挑拣坏掉的出来,清水搓洗干净;用冷水泡一夜至粒粒饱满。3、均匀平铺均匀的平铺在簸箕里,用棉布包裹不暴露在外面,夹紧,放阴暗、潮湿的地方,底部架空。
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发酵黄豆酱的做法
农村自制酱的家常做法
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