浇头要选七样菜:面条好吃的关键在浇头和汤上,初七这天的面条浇头要用七样菜,寓意“七宝”的意思,可以选用黄花菜、木耳、荠菜、肉丝、鸡蛋、生菜、油菜这几样食材煮好,勾上稀厚合适的芡汁,这样寓意七样宝,因此这浇头也被称为“七宝羹”。
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热汤面条最简单的做法
2022年初七吃面条图片
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