卤牛肉所用的原料：牛腱肉5斤、干辣椒、罗汉果、桂皮、白芷、八角、花椒、小茴香、香叶、大葱姜，厨师秀小店也有上架的酱卤牛肉香料，不想自己配的可以去看看牛肉的处理：1、用把大一点的牛腱肉切开，牛肉分割好只后再用刀尖来回扎一下，这样做是让牛肉更容易入味
推荐度:
文档格式为doc格式
清汤牛肉怎么炖好吃又烂
怎么炖牛肉好吃又烂
回返顶部
