鲜鱿鱼炒荷兰豆用料：鱿鱼以及荷兰豆、胡萝卜和油和盐和姜以及米酒、胡椒粉和生抽以及蒜蓉做法：1、鲜鱿开肚去内脏然后洗净撕去筋膜;划十字刀花然后切成适量大小块;加入姜丝然后油盐最后胡椒粉腌一下备用;2、胡萝卜去皮切适量大小的片状;荷兰豆洗净然后去头尾;3、热油锅然后下鱿鱼爆炒，当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色;4、在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用;
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