炖牛肉不要放花椒俗话说：牛肉忌花椒，羊肉忌大料，相信很多人还不知道吧，牛肉和羊肉的膻味本来就很大，所以有一些家庭主妇们在炖牛肉和羊肉的时候，为了去除膻味，就会加入花椒和大料，殊不知，这样只会加重牛羊肉的膻味，还会使肉质变黑，口感发柴
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家常炖牛肉步骤
红烧牛肉怎么做好吃又嫩
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