步骤4、锅中倒入50ML的油，把肥肉放入化出肥肉里面的油步骤5、肥肉稍微发焦黄时放入葱姜蒜炒出香味步骤6、把三样酱放入小火慢炒一到两分钟步骤7、把瘦肉放入继续小火慢慢炒两到三分钟，一定要小火还要不停的翻动别让酱糊锅步骤8、倒入一小碗热水，小火慢慢熬，熬出酱香味让酱的香味和肉的香味融合，再放入适量十三香，中间要来回翻动，等水分蒸发的差不多时要不停翻动炒至酱汁浓稠就好了
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