步骤1:五花肉切片放入碗中，加入生抽，料酒，蚝油，盐，十三香，玉米淀粉，鸡蛋。步骤2:按摩均匀，腌制20分钟。步骤3:锅中放入少许油，放入五花肉，煎至金黄酥脆，盛出备用。步骤5:再放入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻，略微翻炒。
主食材：五花肉，鸡蛋。
配料：生抽，蚝油，料酒，盐，十三香，玉米淀粉，青辣椒，红辣椒，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻。
步骤1:五花肉切片放入碗中，加入生抽，料酒，蚝油，盐，十三香，玉米淀粉，鸡蛋。
步骤2:按摩均匀，腌制20分钟。
步骤3:锅中放入少许油，放入五花肉，煎至金黄酥脆，盛出备用。
步骤4:重起锅放油，放入青红辣椒炒香。
步骤5:再放入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻，略微翻炒。
步骤6:最后倒入煎好的五花肉，翻炒均匀即可。
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