晚饭二:孩子们爱喝的青菜小米粥,营养好易消化,晚上我是习惯喝粥的,觉得比较舒服,可能跟我自己从小的饮食习惯也有关系。炒了两盘菜,一份炒豇豆,一份洋葱蘑菇炒午餐肉,另外热了奶黄包,孩子们爱吃,我一般就只吃一些菜,喝点粥就好了。
晚饭一:晚上烙十来张水烙馍,炒一盘青椒土豆丝,一盘胡萝卜圆白菜炒鸡蛋,再煮一锅红薯粥。
用水烙馍卷着炒菜吃,特别香,虽然没有肉,但吃得很过瘾。
晚饭二:孩子们爱喝的青菜小米粥,营养好易消化,晚上我是习惯喝粥的,觉得比较舒服,可能跟我自己从小的饮食习惯也有关系。炒了两盘菜,一份炒豇豆,一份洋葱蘑菇炒午餐肉,另外热了奶黄包,孩子们爱吃,我一般就只吃一些菜,喝点粥就好了。
晚饭三:偶尔晚上的时候也会蒸米饭,一般多是因为中午没有吃米饭,晚上如果想吃就会焖一点。搭配的炒菜有蒜苗胡萝卜炒鸡蛋,清炒菜花,简单的素菜,很少会炒肉,鸡蛋就算荤菜了。
晚饭四:家里有两个孩子,面条也是一种好选择,如果晚上吃面条,中午或下午的时候我会用砂锅炖一锅排骨汤,用来煮面条。煮面条的时候再加上鸡蛋和青菜,营养好,味道更好。这样也不用再炒菜了,也比较方便。
晚饭五:作为爱吃饺子的北方人,晚饭也会经常出现饺子,对于我们来说,有饺子就足够了,不需炒菜,也不用煮粥,一盘饺子,一碗饺子汤就是我们的晚饭了。
饺子馅可荤可素,随自己的喜好制作在,不管做什么馅的我都爱吃,一次能吃一大盘。
晚饭六:有时候也会包子,煮点粥,一般做这种带馅的面食,我都不会再单独炒菜了,如果吃包子的话,也就是再煮个绿豆粥或小米粥,配点小咸菜就是一顿晚饭。
最近天气比较热,绿豆粥煮得比较多,除了绿豆,再加点莲子、百合之类的食材,放点冰糖,煮出来特别好喝,清热解暑,适合夏天。
晚饭七:韭菜鸡蛋盒子也是我家晚饭经常会出现的,一般每周至少做一次,薄皮大馅,孩子们也喜欢吃。馅料有韭菜、鸡蛋、粉条做成,皮擀得薄薄的,又劲道又好吃,我做的韭菜鸡蛋盒子,全家都说棒!韭菜盒子搭配的也是粥,小米粥或杂粮粥。