将鸡丁等食材用锅铲推至一旁，将1勺甜面酱，1勺豆瓣酱倒入锅中央，稍稍加热后，和食材一起翻炒均匀，再倒入花生米，略炒1分钟左右就行了，盛起浇在热米饭上即可十、茄子肉丁盖浇饭用料：茄子、胡萝卜、五花肉、白米饭、油、盐、葱、淀粉做法：1
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