【芦笋生煎小包】原料:全麦面粉面粉肉馅芦笋发酵粉姜末料酒淀粉油盐制作:全麦面粉和面粉按1:1的比例放入盆中,加入少许发酵粉混合均匀;再加入适量的水和成光滑的面团,将面团加盖放在室温下发酵;肉末加入适量的盐、淀粉、胡椒粉、料酒等调味料,顺着一个方向搅拌均匀;加入准备好的芦笋末,放入少许盐和香油,顺着刚才的方向搅拌均匀,醒好的面团揪成大小相同的剂子,擀成圆片后包入芦笋肉馅
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