面片汤做法：1、把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用；2、把馄饨皮切成利口小块；3、鸡蛋打散备用；4、锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用；5、再往锅中倒入少许食用油，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀；6、往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟
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