【技巧总结】方法很简单,下面的4点是关键,保证了出肉率和味道:1、做卤牛肉要“三泡”,一泡是用清水泡,去除血水,没有腥味;第二、三泡都是用卤汁泡,更加入味,出肉率也高
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清炖牛肉怎么做好吃又烂窍门
卤牛肉的正宗做法
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