14)用做完肉臊子的锅,加水,岐山醋煮开15)韭菜切碎16)撒入韭菜17)压面机压好面(西西不会做那种很薄很细的面,只能压面条代替啦)18)小白菜清洗备用19)把压好的面扔到滚开的水里,面快熟的时候,将小白菜丢进去翻个滚儿,和煮熟的面一并捞起20)面要很细,一次不能煮太多,记住岐山面的三字箴言:薄,劲,光
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