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外出烧烤必备烧烤食材清单

作者:姚萍萍 发布时间:2022-06-24 17:44:44 更新时间:暂无 阅读:8078 投诉 下载本文

烧烤食材:虾、牛腱子肉、五花肉、鸡翅、香肠、鱿鱼、花蛤、生蚝、金针菇、蘑菇、地瓜、生菜、面筋、土豆、藕片、生菜、水果(如西瓜、梨之类的比较解渴的)、饮料等tips:(1)食材种类贵精不贵多,以上这些食材都是经过验证可以在烧烤活动中被光盘的类型,尤其是虾,买新鲜的活虾,一只竹签串一只虾,都是抢着吃的

外出烧烤必备烧烤食材清单

烧烤用具:

烧烤架、烧烤炭、打火机、烧烤夹子、油刷、锡箔纸、烤盘、竹签、铁签、砧板、刀、湿巾、纸巾、一次性杯碗筷、一次性手套、保鲜袋、装食材用的铁盘子(如果有的话)

烧烤辅料:

调味料(油、盐、味精、蜂蜜、孜然粉、烧烤粉、辣椒粉、椒盐粉、烧烤酱)、柠檬

tips:烤肉上滴上一点柠檬汁,神来之笔。

烧烤食材:

虾、牛腱子肉、五花肉、鸡翅、香肠、鱿鱼、花蛤、生蚝、金针菇、蘑菇、地瓜、生菜、面筋、土豆、藕片、生菜、水果(如西瓜、梨之类的比较解渴的)、饮料等

tips:

(1)食材种类贵精不贵多,以上这些食材都是经过验证可以在烧烤活动中被光盘的类型,尤其是虾,买新鲜的活虾,一只竹签串一只虾,都是抢着吃的。

(2)香肠和鸡翅一定要改刀,烤起来才入味。

(3)花蛤和生蚝,划重点:蒜蓉蒜蓉蒜蓉!不论是锡纸花甲还是碳烤生蚝,没有蒜蓉就失去了灵魂。

(4)所有食材有一个原则就是不买成品的烧烤物料,不要怕麻烦,全部买新鲜的回来自己串。比如牛腱子肉和五花肉,市场上买新鲜,自己切成小方薄片后串好,比超市买的串好的肉美味太多太多了。