第三道“主食青菜鸡蛋面”准备面条一把，青菜50克去蒂，食用油10ML，鸡蛋一个，放到煎锅内提前煎收备用锅内倒入清水大火煮沸，下入面条后搅拌散，放入适量的食盐，味精等调味品，放入青菜、香油3克，出锅，放入鸡蛋即可
晚上要吃易消化的食物，不能吃的太多，晚饭的时间在6-7点钟的时候吃最好，就算是两口之家的晚餐，也要吃好，下面小编就为大家推荐几道适合晚上的吃的菜和主食，做法简单易学，荤素搭配。
第一道“胡萝卜蒜苔炒肉丝”
首先准备食材（这里我用的都是两人份，如果家里人多可按照比例增加）猪肉150克、胡萝卜50克、蒜苔300克、葱姜各5克、鸡粉2克、盐2克。
将准备好的葱姜切成丝，猪肉清洗干净后切丝，胡萝卜洗净切丝，蒜苔去头后切断放水里浸泡一会。
锅中倒入适量的油，放入切好的入姜葱丝炒出香味后，放入猪肉煸炒至肉丝变色的时候倒入蒜台，翻炒均匀，再放入入胡萝卜丝，依次放入鸡粉，盐翻炒均匀即可。
第二道“青椒土豆丝”
准备葱花蒜片备用，再将青红椒切成丝，土豆冲洗干净后用工具擦成细丝，放水里浸泡5分钟左右，时间到后捞出控水。
锅中放油烧热后放入葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，最后倒入控干水分的土豆丝，大火翻炒1分钟，加盐，醋，翻炒均匀即可。
第三道“主食青菜鸡蛋面”
准备面条一把，青菜50克去蒂，食用油10ML，鸡蛋一个，放到煎锅内提前煎收备用
锅内倒入清水大火煮沸，下入面条后搅拌散，放入适量的食盐，味精等调味品，放入青菜、香油3克，出锅，放入鸡蛋即可。
（1）土豆丝泡水后会去除淀粉，炒的时候不容易粘锅，做出来的土豆丝也很爽脆，还有一点要注意，就是醋一定要早放，这样会更加脆。
（2）蒜苔可以提前焯水，焯水后更容易熟和入味，肉丝可以提前加入适量的盐、醋生抽和耗油腌制一下。
以上就是二人简单晚餐的做法，不知道大家学会了吗？大家一定要记得按时吃晚餐，切不可将就