牛腿肉 600克,盐 10克,鱼露 10克,糖 20克,鸡精 5克,无铝泡打潮州牛肉丸详细制作流程:第一步,首先将牛肉用水清洗干净,然后将大块的牛肉用刀切成牛肉小块儿,放入搅碎机里,将牛肉绞成细肉馅儿备用
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