一回族的禁猪习俗猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，穆斯林必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。由于伊斯兰教的这些规定适应了当时人民的生活习惯，顺应了当时阿拉伯地区社会发展的客观要求，因而，使伊斯兰教逐步扩大，传播于亚、非广大地区。可见，元时江南一带聚居的回族已形成不吃猪肉的习惯。
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