主食材:猪腿肉400克,淀粉80克,鸡蛋2个。配料:盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,花椒粉1克。步骤1:猪猪腿肉切片,放入猪腿肉,盐,花椒粉,料酒,胡椒粉,抓匀腌制步骤2:加入面粉淀粉,鸡蛋,水,搅拌步骤3:锅中倒入食用油,搅拌均匀,放入五花肉,搅拌,食用油步骤4:放入五花肉,中火翻炒
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