主食材：蛤蜊200克，鸡肉200克，胡萝卜适量，蘑菇适量，啤酒1罐。步骤1:蛤蜊加水，放盐，滴油吐沙，鸡肉冷水焯水，捞出备用。步骤2:锅中倒入少许油，蒜爆香，倒入鸡肉，加入姜片，八角翻炒均匀。步骤3:加入蚝油，生抽，胡萝卜片，蘑菇，啤酒，煮开。步骤4:倒入蛤蜊，彩椒煮熟出锅，放上香菜。
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