5.烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。6.最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。7.明末清初时，蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。
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可以烧烤的食材有些什么
吃烧烤有哪些食谱
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